所以在节目里，他经常性地会用不可理喻的说辞和做法取得压倒性的优势。

　　但是今天碰到了胡搅蛮缠的崔正源，郑亨敦隐隐觉着节目快要脱离自己的控制了。

　　怪不得当初向在石哥征求想法。说自己想要邀请崔正源出演节目时，这位老大哥那眼神当中，全是怜悯呢。

　　看样子，他是早已深刻地领悟到了这位常务的德行。比日常工作中还要可恶百倍、千倍啊。

　　眼见着洪锡天往盆子里的生牛肉、各种蔬菜中添加一种又一种的佐料，崔正源的脸色就不太好看。

　　始终注意观察他的金成柱问道：“崔常务，为什么看到洪锡天这么做很不高兴的样子啊？”

　　这一次崔正源没有刻意做效果，而是实实在在地说出了自己的感受。“我不太喜欢多种味道融合的样子。加上那些佐料都是比较强烈的类型，会品尝不到食材的原始风味。”

　　这可是重要的情报，着实吓了正在忙碌的洪锡天一大跳。

　　因为制作出来的料理不管外型多么的好看。其他人吃到嘴里给出怎样的好评。但能否取胜，最终的决定权还是在崔正源的手里。

　　而决定比赛胜负的因素中，显然食物的味道最为重要。

　　如果崔正源喜欢比较纯粹的食材的香气，而不喜欢这样的大杂烩。那么即使他付出再多的汗水，恐怕胜利也与自己无缘了。

　　别说是他了，就是旁边的崔贤锡也是一脸的慌张。

　　因为韩国的厨师普遍有一个共同的特点，就是喜欢在各种料理中添加一种又一种食材和佐料，以至于最后品尝的时候，落入嘴里的东西简直可以称为五味杂成，千变万化。

　　普通人吃起来的时候，或许因为味道的新奇和食材的高档而叫好不觉。但是在崔正源这样的人眼里，这种堆积味道的方法未免太过于下乘。

　　任何一种精美的食材，它最好的味道其实就是它本身蕴藏的那一种。

　　而决定要利用这种食材做出其他的风味的时候，佐料和其他食材的搭配至关重要，也是很谨慎的步骤。

　　像是这些主厨们随意的搭配，说好点叫试验新的料理，说不好听的就是胡搞。

　　有的时候，明明两种食材和佐料相克，他们也会添加到一起。结果冲突的香气让食材丧失了原味，才是最大的糟蹋。

　　说起来，这些主厨中李连福居然是对佐料和食材的混搭最为谨慎的一个。

　　因为和发展历史不足的西餐、韩餐比较起来，中式料理是一种经过了千年演化之后比较完善的系列。

　　因此中餐的厨师在创新方面就很难做到像西餐那样的翻天覆地的变化，基本上都是在原来的基础上的小修小补。

　　别看很多时候李连福做的料理浓油重彩，看起来色彩鲜艳，但其实佐料和搭配并没有多么的繁杂。

　　不过崔正源只是随口一说，见到两位主厨

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