便是那些朝廷衙门的属官，没什么爵位，也不是什么狗屁官员，但长久的呆住衙门里，惯了一身的臭毛病。”
“这种人往往官不大，但手里捏的权却是实打实的，他们有一个十分明显的特点，那便是贪婪。”
“而贪婪的人，对吃食的要求不高不低，但有一样必须要满足，那就是一定要爽口。”
“什么叫爽口？”
“爽口，就是让别人的口腔有爽感，有人喜爱肥腻，那就给他肥腻，有人喜欢甜糯，那就往死里甜他，总而言之，对付那些朝廷属官，不要手软，一盘饺子下去，就要让他终身难忘。”
“至于其他几等人，你们这几年来也接触过不少，应该都有各自的想法……”
杨川从饺子的面皮儿和馅儿，讲到汉帝国的人，再由人的等阶讲到人品、人心和人性，就很是条理分明，让那些‘厨师长’们纷纷点头。
“还有一种人，是必须要彻底铲除的，绝对不能手软。”
最后，杨川讲到一种人：“那便是村匪、路霸、乡里豺狼，那些人，因为与百姓人距离最近，虽然都是一些人渣，但从表面看上去的祸害也越大，上面安顿下来的绝大多数脏事、烂事和坏事，往往都是由那些人具体执行的。”
“故而，给他们吃的饺子，一定要将面皮擀厚实一些，将肉馅儿切细一些、剁碎一些，最后，还要用菜刀将案板上的肥油烂肉铲干净，一点污秽都不能留下来……”
他的话说得极温和，讲的也是如何擀面、剁馅儿撒调料，但那五百余‘厨师长’却凛然领命，齐齐躬身道：“诺！”
杨川微微点头：“再过三五日，就要翻年了。”
他顿了顿，突然笑道：“擀面皮儿，剁肉馅儿，这种事情就放在明天吧，今天咱先吃一顿团圆饭……”
……
次日一大早，杨川睡了个自然醒。
没有刘满、织娘、娜仁托娅三名小妇人的侍奉，他都有些不习惯了，这不是什么好事儿。
生于忧患死于安乐。
跟他一起睡懒觉的还有豹姐。
自从去了一趟朔方郡，回到秦岭脚下的竹园头村，豹姐变得越来越沉默，时常独自蹲坐在阁楼顶上，很是惆怅的眺望远处的几座雪山顶，也不知道在想什么。
回到长安城后，杨川一直忙着与人明争暗斗，也没什么空闲时间多陪陪豹姐，这让他心里多少有些歉疚。
“这一两日，咱们便去秦岭散散心吧，”杨川伸手抚摩着豹姐肥硕身子，十分嫌弃的说道：“看你现在的样子，都肥成什么了。”
豹姐慵懒的伸出两只前腿，紧紧抱住杨川的胳膊，将它的脑袋往他怀里顶了几下，发出一串呼噜声。
“大毛小毛最近该回来了。”
“它们都当祖父祖母、外祖父、我祖母了。”
“估计终南山一带，如今都成它们的天下了。”
杨川
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