第199章小棉袄漏风了！
“嗯嗯，知道了。”说完就认认真真的记录着。其他两人干脆直接录着视频。
周墨尘拿出一瓶剁椒，将高度白酒倒入剁椒中，拌匀，在腌制好的鱼头表面淋上少许油。
姜切片、葱切段，铺在盘底。再放上处理好的鱼头。然后将剁椒铺在鱼头上。
蒸箱调好时间和温度，然后摆入鱼头，盖盖，高温隔水，足汽蒸。
慈菇去皮去柄切成片，放入沸水锅煮熟，捞出，沥干，把青椒批去白筋，切成三角片。
将锅洗净烧热，用冷油滑锅后倒出，放中量生油烧至油三四成热时，把鱼片分散下锅，用菜勺轻轻推动，防止沾锅底，见其变色，即放慈菇片、青椒片搅匀，再倒出沥油。
原锅内放少量油，下葱姜汁、黄酒、鲜汤、细盐和味精，烧沸后下水生粉勾芡，使卤汁稠粘，再将鱼片、慈菇放入轻轻翻炒一下，同时把葱花、花椒粉均匀地撒入锅中，拌匀盛出。
将做好的鱼丸在沸水中氽一下。另用砂锅将鸡汤煮沸，将鱼丸放入，加精盐，味精和豆苗。熟笋片，香菇沸水略氽后在鱼丸上间隔摆放香菇结顶，四周以豆苗衬托，淋上鸡油。
这时鱼头也蒸好了。将蒸好后的鱼头取出，倒去盘内多余的汤汁，撒上葱花，淋入蒸鱼豉油，然后将适量的油烧热，浇在鱼头上面。
“师父好香呀。”姜莹莹看到周墨尘把三道菜做好之后，小鼻子嗅了嗅，惊讶的说道。
“老师做的菜有不香的吗？”官子棋一顿马屁拍了过去。
“我这不爱吃鱼的人，也有了吃鱼的欲望。”白承焕看着灶台上的三道菜感慨的说道。
随后周墨尘又做了几道川菜和清炒时蔬。因为人多，索性都是大份大份的做的。
“好了，可以吃饭了。对了莹莹，去楼上喊你薇薇姐和若雪。”做完菜之后，周墨尘对着几人说道。转身去换衣服去了，剩下了就交给其他人了。
“啊？若雪回来了。马上去。”姜莹莹听了就立刻把碗筷交给白承焕，自己跑上了楼。
“薇薇姐，若雪，想死你们了。”推开门一看赫然是两人，姜莹莹高兴的抱了上去。
“莹莹好久不见。”周墨薇笑着拍了拍姜莹莹。
“嘿嘿，莹莹姐！”相比周墨薇的含蓄，慕容若雪则热情很多，抱着姜莹莹不撒手。好不容易有个对眼的朋友。
“走吧，师父喊你们吃饭呢。今天中午的饭可是师父做的，可香了呢。”说着就拉着慕容若雪和周墨薇下了楼。
“呦，墨尘小哥哥，伱这做的是新菜品啊。”还没走的食客看到桌子上摆的菜品说道。
“嗯，对啊，晚上就上菜单，只有我做的，她们的还要两天。”周墨尘笑着说道。
“那也行啊，看着就有食欲。晚上来尝尝。”
“行啊，那晚上来试试。”说完
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