早餐。”姜莹莹得意的说道。

　　“那看来，我们的晓晓也没吃咯。”赵衿麦看着怀里的苏晓晓问道。

　　“嗯嗯，墨尘哥哥，好饿哦。莹莹姐说墨尘哥哥家里有好吃的，晓晓连鸡蛋都没吃就来了。”苏晓晓委屈的不行。

　　“哈哈，你这小丫头，哥哥去给你做早餐哈，很快的。还好我准备的多，就是防着莹莹这丫头突然袭击的。”说着就去了厨房。

　　“嘿嘿，师父，我帮你啊。”姜莹莹说完就飞奔着去了厨房。

　　没一会儿的功夫一碗一碗的米线就被端了出来。

　　众人开心的坐在餐厅里吃着早餐，小丫头更是可爱的拿着长长的筷子，小大人模样的吃着米线。边吃边嘀咕着，也不知道说的是什么。

　　吃过早餐后，姜莹莹带着两人去把厨房收拾了一下。周墨尘也起身给众人泡了茶。

　　“师父，不是做月饼吗？现在做吗？”姜莹莹休息了会儿问道。

　　“嗯，我去给你们拿东西。我们做冰皮月饼。我弄了好多的馅儿。”说完周墨尘就去库房拿东西去了。拿了很多模具和工具出来。

　　然后喊着众人去了厨房。做好分工。

　　冰皮月饼，是传统中秋节食品。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。

　　制作特点是无需烘烤，工艺简单，节约能源。口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪。

　　将糯米粉、粘米粉和澄面按照比例混合均匀，另外将牛奶、白糖和油混合，再用打蛋器搅拌均匀，倒入刚刚混合好的面粉里。

　　再用打蛋器搅拌成均匀至浓稠的面糊，将做好的面糊两次过筛，然后盖上保鲜膜、放入蒸锅大火蒸30分钟。

　　蒸熟后端出，将蒸好的冰皮用筷子搅拌至顺滑、放凉，凉了之后放到冰箱里。

　　适量的糯米粉放在锅里炒熟，炒至略微发黄、尝起来没有生粉的味道即可。

　　等冰皮冷藏好之后，取出，又拿出准备好的馅儿。紫薯，板栗，莲蓉，豆沙，枣泥等等近10种月饼馅。

　　先将炒好的糕粉撒一部分在案板上防粘，另外手上也要沾满，尤其是指尖，取适量的冰皮和馅，将冰皮压扁，放入馅，然后用虎口夹住冰皮，慢慢地将馅包起来，包好后，再用手搓成一个小球。

　　在做冰皮月饼的模具里倒入糕粉防粘，然后把做好的月饼圆球放入模具里，用手心压实，把模具倒过来放在砧板上、用手压下去，再将模具提起来，给月饼压出花纹。

　　周墨尘准备了很多花纹的模具，还有一些小动物的。几人在厨房里玩儿的不亦乐乎的。全部做好之后数了一下还真不少。直接放到冰箱冷藏起来。这种月饼之后冷藏一段时间，吃着口感才会好。

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