，将主料溜入盘内即可。
最后就是诗礼银杏了。
诗礼银杏是一道地方传统名菜，用白果做的诗礼银杏是孔府最上等名菜之一。此菜清香甜美，柔韧筋道，可解酒止咳。成菜色如琥珀，清新淡鲜，酥烂甘馥，十分宜人。
做法很简单，关键是火候的掌控要求很高。白果必须去皮外衣，煮至软，烹时注意火候，既要卤汁稠浓，又切勿粘锅、发焦。
而且白果有毒，不可多食。每人都有限量。
将白果去壳，用碱水泡一下去皮，再入锅中沸水稍氽，以去苦味，再入锅煮酥取出。
炒锅烧热下猪油，加入白糖，炒制成银红色时，加清水、白糖、蜂蜜、桂花酱，倒入白果，至汁浓，淋上猪油，盛浅汤盘中即成。
第五锦川看到周墨尘在做新的菜品早就开始录制了，没办法周墨尘做菜的速度太快，不注意的话经常看不清他做放了什么。而且他在做菜的时候不喜欢说话。
“师父，您今天做了新菜啊。以前没见您做过。”
第五锦川看到周墨尘做完最后一道菜之后，才敢过去搭话。
“嗯，新菜。这个白果做可以，要提醒客人不可多吃，是药，也是毒。少食对身体有好处。”
周墨尘特意提醒了一下第五锦川。不然一般人品尝这道菜停不下来就麻烦了。虽然不至于有生命危险。但是也不怎么好受。
“嗯嗯，知道了师父。”
第五锦川赶忙拿笔记下注意事项。
“好了，厨房交给你了。”
说完周墨尘就去换下了工作服。
出来的时候本想喊上赵衿麦她们，没想到已经被请进去了。不用问也知道是吴晶来请的。
笑着摇了摇头，心想，还真担心自己不过去啊。随后让凌梓涵安排人送了些酒进去。自己也跟着一起去了包厢。
“小尘，正好，就等你了。再不来我就忍不了了。今天又添了新花样啊。”
吴晶看到进来的周墨尘赶忙招呼着让他过去。
“让诸位久等了。晶哥，不是让你们先吃吗？等着我多不好。”
周墨尘看着桌子上的菜品，都没动过筷子。无奈的说了句。
“别啰嗦了，开酒。今天好好解解馋。”
吴晶可不跟他啰嗦了，直接要来了一瓶娆春打开。
而赵衿麦也拿了一瓶花溪给在座的女士们都满上了酒。
刚进来聊了好一会儿了，都是圈子里的人，慢慢的聊的熟络起来。
“诸位请吧，尝尝我的手艺。对了那盘诗礼银杏，不要多吃，十来颗就行了，对身体好，吃多了就不好了。容易中毒。”
周墨尘倒完酒，笑呵呵的邀请众人品尝满桌的佳肴。
“嗯？银杏，是白果吧，小尘。”
李雪建一听就知道是什么东西了，刚才上菜的时候就看着像了，不过做的这么精致不也敢相信是白果。这会儿一听名字就知道是白果无疑了。
“李
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