会思量他们能掌控的住的菜品。他们也有一个月的时间去学，去尝试。
有些菜需要提前准备的，周墨尘就挪到了下午。上午做了一些简单易学的，而面点方面就只能靠苏雯雯自己了。不过小丫头到时候肯定会有帮手的。
一直忙活到中午。看着满桌子的菜。众人眼馋的不行。都想试试。
而李涟杰这会儿也接到周墨尘的信息。自己溜达到了餐厅来了。
“呦，小尘，做了这么多菜呢。”
一进包厢就看到了满当当的菜品。五颜六色的十分的好看。
“杰叔，来的正好，就准备开饭了。尝尝，不过里面的海鲜暂时还是不要吃了。”
周墨尘笑着提醒了一句。
“臭小子就不能让我尝一两块吗？”
说完看到周墨尘的表情，后者没有说话，李涟杰自己败下阵来了。
“唉，知道了。”
李涟杰无奈叹了口气。
“师父，好好吃唉。”
姜莹莹尝了一块白松鸡。顿时眉飞色舞的说着。
白松鸡是一道美食，制作材料有鸡肉、猪肉、荸荠、小葱末、姜末等。而使用的食材是嫩母鸡。
将鸡从脊背开刀洗净，剔去鸡胸骨，割下鸡脯肉，然后轻轻扒下鸡皮，还要要求保持完整，鸡腿肉剔下另有用途。
鸡皮面向下铺在大盘内，鸡脯肉用刀片成薄片放在碗里，加蛋清、绍酒轻轻抓拌均匀，逐片平铺在鸡皮上。
肥膘肉和荸荠去皮剁碎，葱、姜末一起放在大碗里，加盐、白糖、蛋清、湿淀粉调匀后摊放在鸡片上。
洒上绍酒，上笼用旺火蒸10分钟左右取出，覆扣在大盘内即成。
“别光顾着吃，刚才学会了吗？”
周墨尘问了句。
“差不多。回去试试就可以了。师父这食材也要提供一些哈。用这些菜做员工餐，师父不心疼吧。”
姜莹莹想要大量的锻炼，做员工餐就挺好，反正都是做饭，都一样的。
“我会和生态园那边说的。不过，要是练不好我再收拾你们。”
周墨尘瞪了姜莹莹一眼。威胁的说道。
“为了师娘，我们也要努力。”
姜莹莹并不害怕。反而斗志昂扬的说了句。
“嗯，为了师娘，努力！”
其他几个憨货也跟着姜莹莹一起喊了起来。
“小尘，她们这是怎么了？”
李涟杰搞的一头雾水。做菜怎么跟赵衿麦扯上关系了。
“呵呵，杰叔，这些菜是我今天教她们的婚宴菜。我下个月结婚的时候，让我的徒弟们给我掌厨。”
周墨尘笑呵呵的说了句。
“哈哈，伱倒是想的周到啊。连自己徒弟都用上了。不过这些菜做婚宴。你小子还真舍得啊。”
李涟杰看了看桌子上的菜。无奈的说道。
“嘿嘿。以后杰叔要是过大寿的时候，就来苏城，我给你做一桌正儿八经的寿宴。”
周墨尘笑呵呵的回道。
“那我可记住了啊。跑
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