度在于不放碱水还一样的爽滑弹牙。这是用竹竿搓面的秘密所在。
竹升面的做法包括两种，一种是全蛋面，以鸭蛋和面，绝不加一滴水，其面条爽滑韧性好，蛋味香浓。
另一种是半蛋面，用鸭蛋与一定比例的水调配和面，面条爽滑可口，口感细腻。
面条搭配的汤也很关键，选用猪骨、大地鱼、虾籽及祖传的秘制材料熬制3小时以上才够火候。
而周墨尘不想这么麻烦，就直接用了自己炖好的高汤，虾籽他是有的。
这种面所要用的竹子，周墨尘却讨了个巧。让珠珠做了一种小型简易的。因为他的力气比较大，所以用手压也是可以的。
而煮面和放面也有讲究的煮的时候一定要在水大滚的时候下面然后快速把面弄散，然后马上捞上来过一下冷河最后放进那大滚的水里面稍微焯一下即可。
放面的时候也有讲究，先在碗里加适量的汤，然后放汤匙，在汤匙上面放菜或者云吞等配料最后再加煮好的面，因为这样才能使面不会因为泡太久而变得不爽口弹牙。
“早啊，小尘。今天早上吃面条吗？”
李涟杰习惯性的早起。在院子里没看到周墨尘就去了厨房。看到案板上面条说道。
“是啊杰叔，鸭蛋和的面，很劲道，一会儿试试。”
周墨尘笑呵呵的说了句。
“哈哈，好啊，我先带着布丁出去遛遛弯。”
李涟杰说完就招呼布丁它们起来。几个小家伙自觉的很。大毛二毛也很懂事，自己去咬着自己的牵引绳。让李涟杰给它们带上。乖的一批。
“唔，老公，老公？”
这时赵衿麦也醒了过来，昨天拿奖太兴奋了，就贪玩儿了些。结果差点把自己折腾进去。晚上睡的很香，下意识的摸了摸旁边的位置，结果摸了个空。喊了两声没人答话，就瘪了瘪嘴。睁开了朦胧的眼睛。
“讨厌。”
嘟囔了一句之后，就起身穿上了睡衣，然后去洗漱间了。
没一会儿收拾好了之后就直接下楼了。蹦蹦跳跳的去了厨房，看到周墨尘之后，笑眯眯的从他身后抱住了他。
“老公！”
“起来了，睡好了嘛？”
周墨尘拍了拍赵衿麦的小手柔声说道。
“嗯嗯。我饿了。”
赵衿麦撒娇的说道。
“一会儿就好啊。我现在给你下面条。”
周墨尘笑了笑说了句。
“咦，你们两个够了啊。一大早上的就不想让我吃早餐嘛？狗粮都吃饱了。”
刘艺菲这时也到了厨房看到小两口的状态打趣的说道。
“二姐！早啊。”
赵衿麦笑嘻嘻的回应着。
“早啊姐！早餐一会儿就好。”
周墨尘说完就开始下面条了。
而此时远在帝都的廖千山却正在做一件答应周墨尘许久的事情，本来还比较难办的，但是昨天赵衿麦获奖之后就简单了很多。
“廖老，这个会不
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