说了句，刚进门就看到了周墨尘身后跟着的赵衿麦了。
“王叔好，王哥好！好久不见！”
赵衿麦笑呵呵的问候道。
“哈哈，麦麦回来了，小尘这个望妻石的名头也该摘掉了。”
王斯聪顿时打趣了起来。
“还想不想喝茶了，喝茶还堵不住你的嘴。”
周墨尘无奈的说了句。
“想啊！”
说着就跟着自己的父亲坐了下去。
普洱茶可以分很多种，比如普洱绿茶，黄茶，黑茶等，也能分的很少，分生茶，熟茶。而周墨尘的泡的是发酵过后的沱茶。
形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，迷你小沱茶每个净重2克—5克。
初制毛茶分为春、夏、秋三个规格。春茶又分春尖、春中、春尾三个等级。夏茶又称二水。秋茶称为谷花茶。普洱茶中以春尖和谷花品质最佳。
普洱茶并非年代越久远越好，只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。
普洱茶冲泡需先冲一次热水，称为“洗茶”。先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。对于普洱茶，“洗茶”这一过程必不可少。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。“洗茶”时注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失。
普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。
“好茶！这种发酵过后的茶别有一番滋味。”
王建霖也是喝过周墨尘不少种茶叶了，这种茶叶也是头一次喝。
“王叔喜欢就好，下次我配一些普洱进去。”
周墨尘笑着说道。每次他们买茶的时候，周墨尘都会配几种茶一起，除非他们自己选喜欢的茶叶。而泡茶的方法周墨尘也会一一写清楚。省的破坏了茶叶的味道。那就得不偿失了。
两壶茶过后，几位大佬也来了，王家父子也一同进去了。
王斯聪还是一如既往的要出来跟着蹭饭。而且今天赵衿麦回来了，周墨尘肯定会做好吃的。不像之前做碗面条糊弄自己。
客人来了不少了，周墨尘也如以往一样，去了后厨做菜。
随着时间的推移，周墨尘对于各项厨艺的掌控已经越来越出神入化。做起菜来也是精细到了极致。两个多小时之后，一桌一桌的菜赶制了出来。
而给赵衿麦做的大餐也在同样进行着。周墨尘选了两种没吃过的海鲜类的。一个是石头鱼，一个是河豚。
石头鱼肉质细嫩，呈奶白色，无鳞。而干烧石头鱼是湖北荆门的特色菜。因为鱼刺少，所以烹制时保留头尾。
将鱼身斩成3厘米厚的鱼块。将盐和米酒在浅盘中
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