员，这部剧是群像戏，导演也是很厉害的，选的都是演技好的。

　　“世嘉，好久不见。”

　　周墨尘一看来人，便笑着打了招呼。

　　最后导演也知道周墨尘来了，还特意跑来感谢一番。中午周墨尘并没有像之前一样在剧组一待就是一天。

　　就算他愿意，两个小家伙也待不住了。索性陪赵衿麦吃过午饭之后，就带着两个小家伙出去逛街去了。

　　逛街的时候还顺便找了找有没有好吃的地方，晚上好跟赵衿麦一起来。

　　还没结束的时候周墨尘父女三人就回了剧组。

　　“老公。我们先回酒店吧。已经结束了。”

　　赵衿麦这会儿刚卸完妆就跑了过去。

　　“嗯。走。晚上带你去吃一家好吃的店。”

　　周墨尘笑着说道，然后抱着两个闺女就直接去了停车场。四人的背影很有安全感。

　　“好呀！”

　　赵衿麦笑眯眯的回了句。

　　到了酒店，周墨尘就把晚上女儿要用的东西给搬到了楼上，以赵衿麦的卡位，出来拍戏的待遇绝对是顶尖的。

　　等都收拾好之后周墨尘就带着女儿和老婆去了白天找到的蟹味馆。主要就是做蟹的。虽然笑着的这个月份蟹还不是那么的完美，但是在科学的影响下，吃蟹就不分月份了。

　　两人到了之后发现蟹味馆的人还挺多的。

　　这里最受欢迎的就是蟹黄包，和蟹黄面了。跟传承中的很类似。

　　蟹黄汤包是JS省的一道传统小吃，属于苏菜系。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。

　　蟹黄汤包在三国时期被发明，在明清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作“绝“、形态“美“、吃法“奇“。

　　最出名的当属江苏泰兴曲霞蟹黄汤包、南京龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包。做法也不少，不过最经典的肯定是新鲜的螃蟹做出来的。

　　分为三步，小火熬蟹油，鸡汤熬皮冻，高筋粉成形。

　　熬制蟹油是个费功夫的事儿。

　　将活螃蟹刷洗干净，用绳子捆绑好，上笼大火蒸20分钟至熟，取出放凉，去壳取蟹肉、蟹黄备用。

　　锅入熟猪油，烧至三成热，入葱末、姜末炒香，入蟹肉和蟹黄，翻炒至出蟹油，加绍酒、盐、白胡椒粉调味，打去浮沫，淋上香醋，起锅装盘即可。

　　而皮冻就是要在包子里面添加汤料，一般以鸡汤为主。

　　将母鸡宰杀，去内脏，用清水洗净，冷水下锅，大火烧开，氽去血水，捞出，用热水洗净。

　　猪肉皮洗净，冷水下锅，大火烧开，烧5分钟至肉皮断生，待肉皮卷曲时捞出。

　　在盆中放入50℃左右的温水，加食用碱调匀，放入肉皮，洗掉油脂，取出冲洗掉碱味，去掉残

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