2)第71章 口水鸡_美食征服从娱乐圈开始
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  就在大厅角落里找了个刚腾出来的四人小雅座。

  “不用啦,明天我跟若雪一起回去。坐她父亲的飞机。”周墨薇解释道。

  然后加入炒好的花椒粉,大蒜,醋,和剁碎的豆瓣酱,白糖搅拌均匀。

  脱掉工作服,洗了把脸就出了后厨,习惯性的去吧台旁休息,突然发现长椅上坐了个人。

  “怎么了,小尘。”凌梓涵坐下问道。

  周墨尘给陆岩拿的是娆春。

  把口水鸡从冰箱取出,两盘鸡肉都撒上芝麻,花生碎。用香菜稍微点缀了一下。

  “可以啊,这个我爱吃,鸡肉鲜嫩爽口,味道麻辣鲜香。你小子手艺真是没的说。”

  “晚上想吃鸡肉了,教你们做道菜,莹莹去给我找两只三斤左右的鸡,洗干净吸干水分。”

  “行了,我得回公司了,不然老头子又要训我了。”

  曹世辉暗骂一句小狐狸。杨绍则非常了解周墨尘。他是真的不急。

  “好了,等冷却了,盖上保鲜膜放冷藏室。晚上吃的时候口感更好。这道菜叫口水鸡。也是一道川味儿菜,等下个月调整菜单,把它加进去。”

  “嘿嘿,好哒~,我挂咯。”

  “嗯,好。”凌梓涵也没问太多。

  拿过里外已经吸干水分的鸡,先做了松骨,拉伸肌肉纤维,然后米酒和少许盐里外擦拭一遍,稍微揉捏入味儿后,就放置一旁腌制。

  “你会吗?”两人相视一笑。

  “我的人还在那里等着,一会儿他们的人都撤了,我给你换把锁,钥匙就给你送店里来。那农庄可以,那老小子为了吸引游客建的植物围墙,已经长成了,只有一个大门可以进入。”

  “好的,知道了。放心吧小尘。”凌梓涵干练的风格就是让周墨尘很舒心。

  “嗯,我会的,陆叔,来尝尝我的酒。你还没喝过。”

  青禾一品的晚上热闹非凡,没一会儿,餐厅就满了。餐厅的服务员像蝴蝶一样穿梭在各个桌位中,准备上毛巾,茶水,餐具。随着铃声一响又把做好的美食送到它的主人那里。

  “老周,他一会儿就来,我也让公司的法务一起来了,专业的人就要办专业的事儿。”杨绍慢慢品了一口茶说道。

  “注册公司的事情不用担心,我找陆叔帮忙,你帮着跑手续就好。”周墨尘想到了陆岩,他肯定有这方面的关系,不至于跑来跑去的啥也不懂。

  “嘿嘿,陆叔过奖了,也就想法多了点,就爱做菜。”

  “曹总,这是我兄弟周墨尘。准备接手你农庄的人。”杨绍特意指出了周墨尘是兄弟。好让老狐狸消停点。

  “路上慢点。”

  杨绍翻了翻白眼,又继续喝起茶跟周墨尘闲聊起来。

  说罢去了后厨切卤味儿去了。

  “这不是巧了嘛,今天刚做的新菜,还没上架。让陆叔给赶上了,我再去切点卤味儿,调个凉菜,咱叔侄俩喝点。”

  “还

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